Rendang Biasa

Pagi2 ni sejuk, so tengok freezer, ada lagi kambing aqiqah anak saudara, apa lagi merendang la saya pagi ni 👻

Serving: 1 orang

Bahan2 Rendang Biasa
- Kambing, secukupnya, ayam n daging lembu pun boleh
- Bawang Putih Jin Xiang, kire2 3 milimeter
- Halia Tua Bentong, kire2 3 milimeter
- Rempah Rendang, boleh cari kat supermarket 👻
- Daun Kunyit, separuh dari sehelai
- Air sikit
- Minyak Masak sikit
- Kentang, 3 hiris dari potong bulat
- Cili Api Vietnam 1 bijik, ditumbuk
- Kerisik kire2 3 sudu besar
- Santan serbuk
- Garam Kasar 3 cubit

1. Panaskan kuali, masukkan minyak masak, masak kentang dulu sampai keperang2an sikit2, jangan sampai hitam n hangus plak 👻, pastu ketepikan
2. Masukkan air n daging kambing, sampai daging masak.
3 Masukkan bahan2 lain, masak hingga rendang lembap atau kering, siap! 👌

Wassalam!