Nasi Lemak

Pagi2 ni x tau nak buat ape, semalam dah makan kulit ayam, so rest sekejap dari makan daging n ayam, karang obes plak, so masak lah Nasi Lemak gitu 👻

Serving: 1 orang

Bahan2 Nasi Lemak
- Beras 1 setengah pot
- Halia Tua Bentong, kire2 3 milimeter
- Bawang Putih Jin Xiang, kire2 3 milimeter
- Serbuk Santan
- Air kire2 nasi ceroi
- Buah Pelaga sebijik
- Garam Kasar 3 cubit

1. Basuh beras, sukat air, n masukkan semua bahan dalam pot, sementara nasi masak kita buat sambal pulak 👻

Bahan2 Sambal Ikan Bilis
- Ikan Bilis Kasar, kopek dulu, buang najis, bila kopek nampak banyak sikit ikan tu 👻
- Belacan kire2 3 milimeter
- Asam Jawa secubit
- Garam Kasar 3 cubit
- Minyak Masak sikit
- Air sikit
- Bawang Besar 3 hiris dari potong bulat
- Bawang Putih Jin Xiang, kire2 3 milimeter
- Halia Tua Bentong, kire2 3 milimeter
- Sos Cili
- Cili Boh

2. Panaskan minyak, masak ikan bilis, siap ikan bilis ketepikan.
3. Tumis cili boh, sos cili, belacan n asam Jawa, hingga naik bau n belacan tu lerai atau hancur, api slow.
4. Masukkan bahan2 lain n ikan bilis, api slow ye sehingga mendidih, siap! 👌

Wassalam!