Ayam Masak Sambal Tumis

Hahah, ni resepi tengahari ni, belum masak lagi, tapi dah mula terbau n terasa kat perut dah, melawak jer 👻

Serving: 1 orang

Bahan2 Ayam Masak Sambal Tumis

• Ayam seketul, saya pilih kepak ayam, ada promosi murah, tu yg beli, kalau sedap nanti, bajet petang ni nak beli lagi, buat stock 👻
• Garam Kasar 3 cubit
• Cili Boh 2-3 sudu
• Sos Cili sikit
• Minyak Masak sikit
• Cili Padi Kampung 3 bijik ditumbuk
• Asam Jawa 2 cubit
• Kentang 3 hiris dari potong bulat
• Bawang Besar 3 hiris dari potong bulat
• Bawang Putih Jin Xiang kire2 1 milimeter, dihiris halus2
• Halia Tua Bentong kire2 1 milimeter, dihiris halus2

1. Panaskan kuali n minyak masak ketang terlebih dahulu, siap, ketepikan.
2. Masak ayam pula, api slow yer, siap ketepikan.
3. Tumis cili boh, sos cili, garam, asam jawa, cili padi sampai naik bau, api slow yer.
4. Masukkan pula bawang besar, bawang putih n halia dan ayam n ketang kembali, siap! 👌

Wassalam!