Ikan Bakar Kelapa Parut

Tadi pagi masak Nasi Lemak, so petang ni masak Ikan Bakar Kelapa Parut, nama sebenarnye terlupa plak, tu letak nama Ikan Bakar Kelapa Parut 👻. Ni belajar dari Emak, cuma pakai ikan sejuk beku je, Emak pakai ikan Kembong n Cencaru 👻

Serving: 1 orang

Bahan2 Ikan Bakar Kelapa Parut

• Ikan Pangasius, potong ikut yg cukup makan, saya pilih ikan ni sebab murah n lambat expired, 2020 baru expired, sebab jarang makan ikan, selalu makan daging, kambing, kerbau n ayam je 👻
• Kelapa Parut sekadar cukup tuk selaput ikan tu
• Cili Padi Kampung 3 bijik, ditumbuk n kemudian dilumur pada ikan
• Serbuk Kunyit sekadar cukup tuk selaput ikan
• Garam Kasar 2 sudu kecil, lumur pada ikan
• Daun Pisang sekadar tuk lapik ikan

1. Panaskan kuali, letakkan daun pisang, api slow, bakar ikan sampai masak, api slow yer, siap! 👌

Wassalam!