Sambal Ikan Bilis

Tadi bajet nak masak Nasi Lemak, alih2 tertekan on kat pot sebelum letak santan, jadi makan nasi putih n sambal ikan bilis je lah 👻

Serving: 1 orang

Bahan2 Sambal Ikan Bilis
- Ikan Bilis Kasar, kopek dulu, buang najis ikan bilis tu, bile kopek, baru banyak sikit yg boleh dimakan 👻
- Belacan sikit, bakar dulu
- Cili Boh
- Sos Cili
- Cili Api Vietnam 1 bijik
- Halia Tua Bentong kire2 3 milimeter
- Bawang Besar kire2 3 hiris dari potong bulat
- Bawang Putih Jin Xiang kire2 3 milimeter
- Air sikit
- Minyak Masak
- Kentang kire2 3 hiris dari potong bulat
- Garam Kasar 3 cubit

1. Panaskan minyak, masak kentang dulu, siap kentang, alih, masukkan pula ikan bilis.
2. Selepas ikan bilis garing, tumis cili boh n sos cili tu, masukkan air sikit supaya x hitam.
3. Masukkan bahan2 yg lain, gune api slow waktu ni, siap 👌

Wassalam!