Gulai Ikan Masin

Pagi tadi masak Nasi Lemak Ikan Masin, malam ni plak Gulai Ikan Masin, kebetulan baru beli ikan masin kat supermarket 👻

Serving: 1 orang

Bahan2 Gulai Ikan Masin

• Ikan Masin Malong, kire2 cukup tuk makan
• Serbuk Santan
• Serbuk Kari Ikan Masin
• Buah Pelaga
• Bawang Putih Jin Xiang, kire2 3 milimeter
• Halia Tua Bentong, kire2 3 milimeter
• Asam Jawa secubit
• Garam Kasar 2 cubit
• Air kire2 cukup tuk kuah
• Minyak Masak
• Cili Padi Kampung, 3 bijik ditumbuk

1. Panaskan kuali n minyak, masak ikan masin terlebih dahulu, siap, ketepikan.
2. Masukkan air n kesemua bahan2 lain kecuali serbuk santan, hingga kuah berwap atau mendidih.
3. Bila dah berwap tu, masukkan serbuk santan, api tukar pada slow, siap! 👌

Wassalam!